Actinidia arguta ‘Bayern’ este o varietate de kiwi mic, din familia Actinidiaceae, cunoscut și sub denumirea de kiwi de iarnă sau kiwi fără păr. Această varietate este o selecție a speciei Actinidia arguta, care este originară din regiunile montane ale Chinei și Japoniei. Această varietate este apreciată pentru fructele sale mici, fără păr, care sunt comestibile cu tot cu coajă.
- Dimensiune și formă: Fructele acestei varietăți sunt mici, de aproximativ 3-5 cm, rotunjite sau ușor alungite, asemănătoare cu un mic ou.
- Culoare și gust: Fructele sunt de obicei de culoare verde, cu semințe negre mici în interior. Pulpa este suculentă, dulce și acrișoară, având un gust similar cu kiwi-ul tradițional, dar cu o textură mai fină și mai ușor de consumat datorită lipsei părului de pe coajă.
- Plantă: Actinidia arguta ‘Bayern’ este o plantă perenă, cu creștere rapidă, care se dezvoltă sub forma de liane lemnoase. Aceasta necesită suport (cum ar fi un gard sau un arc) pentru a se înălța.
Îngrijire și cultivare:
- Locație: Această plantă preferă locațiile însorite și semi-umbrite, având nevoie de o cantitate mare de lumină pentru a dezvolta fructe de calitate.
- Sol: Preferă soluri bine drenate, ușor acide sau neutre. Este esențial ca solul să fie bogat în substanțe nutritive, pentru a sprijini creșterea plantei.
- Rezistență la temperaturi scăzute: Actinidia arguta ‘Bayern’ este mai rezistentă la frig decât alte specii de kiwi, fiind capabilă să supraviețuiască la temperaturi mai scăzute, de până la -25°C. Aceasta face din soiul ‘Bayern’ o alegere potrivită pentru zonele cu ierni mai reci.
- Polenizare: De obicei, plantele de Actinidia arguta sunt dioice, ceea ce înseamnă că există plante separate pentru flori masculine și femele. Pentru a obține fructe, este necesar să se planteze cel puțin o plantă masculină pentru fiecare 4-6 plante femele.
Recoltarea și utilizarea fructelor:
- Fructele sunt recoltate de obicei la sfârșitul toamnei sau începutul iernii, când sunt complet mature, dar încă ferme. Acestea pot fi consumate proaspete sau folosite pentru a face gemuri, sucuri sau chiar produse uscate.
- Având o coajă comestibilă, fructele pot fi consumate integral, fără a necesita curățare prealabilă, ceea ce face acest soi mai convenabil pentru consumul direct.
Avantaje și aplicabilități:
- Actinidia arguta ‘Bayern’ este o alegere excelentă pentru grădinile mici sau pentru zonele cu condiții climatice mai reci, oferind un fruct sănătos și gustos.
- Este o sursă bogată de vitamina C, antioxidanți și fibre, având beneficii importante pentru sănătate.
Este o varietate apreciată de pasionații de grădinărit și de iubitorii de fructe, datorită calităților sale excelente și adaptabilității la diferite condiții climatice.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.